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Pour en savoir plus...
Paracelse?
Un génie méconnu!
L’auteur, médecin et psychanalyste, passionné d’histoire et d’ésotérisme, nous entraîne dans la découverte de ce personnage (1493-1541), alchimiste révolté et maudit, précurseur de la médecine actuelle, astrologue et occultiste.
Ce livre est aussi une plongée historique dans le début de la Renaissance, ou s’inscrit en filigrane les évolutions sociales et religieuse. À l’instar des autres génies, il dérange par ses idées et pratiques nouvelles.
Longtemps calomnié par ses confrères, il était de ceux trop grands pour être compris par le grand public de son époque, mais il avait aussi l’écoute des plus illustres de ses contemporains. Humaniste, ami d’Erasme, il aura une influence sur les mystérieux Frères de la Rose-Croix.
Bien que d’autres personnages lui rendirent ensuite au fil du temps, respect, estime et témoignage de leur considération, il reste une énigme pour le plus grand nombre.
Ce livre ouvre un volet de son histoire et tente d’expliquer sa personnalité, sans pour autant assener des vérités acquises.
Une boisson tonique!
Produit fini
Une boisson tonique...
Et médicinales en plus!
Recette:
- 1 litre de jus de fruits de saison,
- 1 petite poignée de curcuma râpé,
- 1 petite poignée de gingembre râpé,
- 15 grains de poivre écrasés.
Tous les ingrédients sont bio.
1) Laisser macérer les ingrédients dans le jus de fruits pendant 3 jours à température ambiante pour une légère fermentation.
2) Remuer chaque jour.
3) Passer, presser, mettre en bouteille.
Pour l'apéro, on peut ajouter 1/2 verre à digestif de rhum "charrette"...
C'est trop bon!
Ingrédients
Râper le curcuma et le gingembre à la mandoline, le poivre à l'aide du plat d'un couteau. Pour ma part, j'utilise un galet du Rhône...
Macération
Recherches "herbalchimisques"...
Je me suis donné comme objectif...
De trouver une solution pour soulager la dishydrose...La dyshidrose est une forme d’eczéma appelé dermatose vésiculeuse des mains ou des pieds. La dyshidrose est à distinguer des autres formes d'eczema vésiculo-bulleux des mains telles que:
- le pompholyx, correspondant à une éruption vésiculeuse et/ou bulleuse palmo-plantaire soudaine sans rougeur étant généralement suivie d’une desquamation d’environ 2 à 3 semaines et pouvant récidiver
- l’eczéma vésiculo-bulleux chronique évoluant souvent vers des fissurations et un épaississement de la peau
- la dermatose hyperkératosique des mains, touchant généralement les hommes entre 40 et 60 ans est formée de plaques épaisses qui démangent avec parfois des fissures au centre des paumes. Elle est généralement de cause multiple, associant allergies de contact, irritation et traumatismes chroniques (bricolage...)
- les atteintes vésiculeuses intenses secondaires à une mycose des pieds ou des mains.
J'ai bien trouvé de quoi soulager ces symptômes...
Un mélange d'huiles essentielles, qui a été efficace 3 jours après, mais...
J'aimerais trouver un soin avec l'aide des plantes de mon jardin et sans trop de transformation.
Comme pour la cuisine, du local et pas trop de transformations.
Je pense avoir trouvé!
- Le noyer
- La scrofulaire noueuse. Noueuse, comme les vésicules qui se forment sur les mains ou les pieds et qui m'ont fait penser à la théorie des signatures car la racine de la scrofulaire est noueuse et ressemble à de grosses vésicules...
Je vous parle de tout cela dans de prochains articles et, vous allez voir, c'est passionnant.
- Le noyer, vous ne le verrez plus comme avant,
- La scrofulaire, une alternative à l'Harpagophytum,
- La théorie des signatures, le savoir des anciens.
Bien-sûr, je n'ai soulagé que les symptômes...
Mais c'est un bon début!
Lorsque j'ai vu ces mains, je n'ai eu de cesse de chercher.
Je verrais pour la cause plus tard car il est important de soulager en premier!
Scrofulaire noueuse, Scrophularia nodosa
Les informations et conseils proposés sur ce blog ne doivent en aucun cas être utilisés comme outil de diagnostic ou être substitués à un traitement médical en cours. Avant toute forme d’automédication, demandez l’avis d’un professionnel de santé qualifié.
L’auteur de l'article ne peut être tenu responsable d’une utilisation inconsidérée des informations contenues dans l’article.
Lithothamne
Quelle belle occasion, que cette publication du flan...
Il me permet, et ce n'était pas prémédité, de vous parler de cette algue rouge qu'est le lithothamne qui englobe deux genres et deux espèces différentes:
- Lithothamnion corallioïdes
- Phymatholiton calcareum
Comme dit plus haut, ce sont des algues rouges, calcaires (famille des Corallinaceae),
qui vivent librement sur les fonds meubles infra littoraux*. Elles poussent sur des fonds rocheux de 15 à 20 mètres de profondeur.
La partie utilisée est le thalle*
Étages littoraux
Le lithothamne est précieux à différentes étapes de la vie (adolescence, ménopause, andropause, ...). Son action anti-acide confirme son intérêt en cas d'ulcères gastro-duodénaux.
Excusez du peu!
- Il est riche en acides aminés,
- En minéraux et oligoéléments: calcium, magnésium en majorité mais aussi: sodium, iode, soufre, chlore, bore, fluor, brome, fer, cuivre, argent, nickel, aluminium, manganèse, molybdène, cobalt, strontium, titane et j'en passe...
- Il contient également de la vitamine C et bien d'autres trésors.
Précautions:
- Il ne faut pas l'utiliser sans avis médical surtout si l'on suit un régime sans sel.
- Il ne faut pas le mélanger à des boissons acidifiantes comme le jus d'orange.
Les algues sont des plantes qui ne possèdent ni fleurs, ni feuilles, ni tiges, ni racines, dont le corps a des formes filamenteuses ou aplaties et constitue ce qu’on appelle un thalle.
AVERTISSEMENT IMPORTANT
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Crème renversée à ma façon!
Crème renversée revisitée
Plus envie de consommer de lait de vache?
Faites comme moi, remplacez-le par du lait de coco pour cette recette!
Ingrédients pour 8 personnes:
- 1 litre de lait de coco "Biodyne"
- 150 grammes de sucre + 80 grammes pour le caramel
- 6 oeufs
- 4 étoiles de badiane (anis étoilé ou Illicium verum de son nom latin)
Recette:
- Mettre les étoiles de badiane dans le lait froid et faire chauffer doucement.
- Versez doucement le lait bouillant sur les oeufs battus en omelette avec le sucre.
- Renversez le tout dans le plat caramélisé et refroidi, puis faites prendre au four et au bain-marie.
- Il faut compter 1 heure de cuisson à 180°.
Ensuite?
Se régaler!!!
Mon grain de sucre:
Je laisse la badiane dans le flan pour plus de saveur
Ingrédients
ce lait contient des algues Lithothamne qui aident à "faire prendre" le flan.
Ce cher Linné!
Carl Von Linné (1707-1778)
Carl von Linné...
Célèbre médecin, botaniste, naturaliste suédois à qui l'on doit la nomenclature bi nominale...
Il imposera la dénomination bi nominale, en latin, aux scientifiques du monde entier pour nommer les végétaux et les animaux...
Cette dénomination attribue à chaque espèce, un nom de genre et un nom d'espèce. Elle est l'aboutissement de recherches d'une classification efficace menée depuis longtemps par ses prédécesseurs ou contemporains.
Le principal avantage, est d'avoir offert un langage commun à tous les scientifiques mais pas seulement.
Les nombreux noms vernaculaires propres à chaque langue et à chaque région pour désigner les différentes espèces végétales, étaient et sont encore sources d'erreurs parfois mortelles.
Ce qui nécessite une connaissance parfaite de la plante avant de la récolter.
Quelques exemples en images
Achillée millefeuille
Achillea millefolium,
Achillée millefeuille,
De la famille des Asteraceae.
On l'appelle aussi: Millefeuille, grassette, herbe aux charpentiers, Saigne-nez, sourcils de Vénus, et j'en passe.
Le chat
Felis sylvestris catus pour le chat domestique.
De la famille des Felideae.
On l'appelle aussi: La grise, matou, minet, mistigri, gripeminaud, raminagrobis et j'en passe...
Famille des Hominideae
Homo sapiens est une espèce de la famille des Hominidés.
Plus communément appelé « Homme moderne », « Homme », « humain » ou encore « être humain », il est le seul représentant actuel du genre Homo, les autres espèces étant éteintes.
Les plus anciens fossiles de cette espèce datent d'environ 300 000 ans.
On l'appelle aussi: homme, gus, gaillard, gonze, bougre, individu, mec, type et j'en passe...
Finalement, cette dénomination bi nominale est une bonne chose!
Merci à Linné et ses prédécesseurs!
Récolte...
Lin en fleur
Linum usitatissimum de son nom latin
C'est Linné qui lui a donné ce nom "à coucher" dehors...
Une plante magnifique!
- Cultivé pour ses graines riches en huile. La graine de lin est à ce jour la matière première végétale la plus riche en lignanes phyto-oestrogènes.
- Et je ne vous parle pas de la qualité de ses fibres pour le tissage.
- Les anciens Égyptiens le cultivaient déjà et connaissaient bien sa fibre, ses qualités nutritionnelles et ses vertus médicinales.
L'année prochaine, je lui laisse un triangle entier...
C'était avant la récolte...
Capsules prêtes à libérer les graines.
Une belle récolte pour un tout petit rang.
L'été...
L'été...
C'est la période des récoltes,
Et donc des transformations.
Ces jours-ci, je m'y suis bien employée:
Mon travail en images
Baume apaisant-hydratant après soleil, jour.
Baume apaisant-hydratant après soleil, nuit.
L’origan a de nombreuses propriétés. Mais sa propriété principale est son pouvoir « béchique » : antitussif, il facilite l’expectoration et adoucit les muqueuses. Il soulage aussi bien les toux quinteuses, irritatives que grasses.
Le Millepertuis est une plante réputée en cas de douleurs et irritations cutanées. Apaisant et restructurant, ce macérât huileux est utilisé pour préparer des soins pour calmer les peaux tiraillées ou des huiles de massage apaisantes.
Riche en provitamine A, ce macérât favorise le bronzage et le hâle de la peau. Il est conseillé comme ingrédient pour préparer des soins après-soleil ou bonne mine pour assouplir la peau et conserver un joli teint uniforme.
Mais n'oubliez pas:
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Récolte
Inflorescences d'origan
J'ai profité du retour du soleil
Pour récolter l'origan.
J'ai encore pu trouver quelques inflorescences à peine entrouvertes, mais c'est bientôt la fin.
L'origan, comme le millepertuis va terminer son cycle.
En attendant, j'ai de quoi faire de bons sirops pour soulager la toux, qu'elle soit irritative, grasse ou quinteuse et même les trachéites provoquées par l'usage de la cigarette.
Et,
Sur le chemin du retour,
J'ai été surprise par le violet des mures...
Nous sommes en juillet, et elles sont déjà prêtes à être consommées telles quelles, ou bien transformées en conserves ou en succulentes confitures.
J'ai pris le temps de récolter quelques mures
Mais...
Mais mon objectif du jour,
Était de nettoyer le petit sentier qui part du chemin de la Sauvagère et qui mène au sentier de Paradis.
Il était de plus en plus difficile de l'emprunter et malgré deux signalements aux services concernés, pas de réponse et surtout pas d'action.
Donc, j'ai mis mes gants de jardinière, j'ai pris mon coupe-branches sous le bras et j'ai nettoyé le sentier.
Il m'a fallu deux heures...
Je vais, de nouveau, pouvoir passer sans encombres...
Le bas de l'Amélie
Après avoir dépassé les ruches d'Isabelle, deux options se présentent, soit emprunter le sentier à droite qui commence par 3 ou 4 marches soit emprunter le sentier de gauche qui longe les vergers.
Accès au niveau de Paradis
