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Rochers coco
Vous les aimez, je le sais!
Vous les aimez,
Je le sais!
Ingrédients pour 6 personnes:
- 130 grammes de noix de coco râpée
- 120 grammes de sucre en poudre
- 2 blancs d'oeufs
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
La recette:
- Dans un saladier, versez les blancs d'oeufs. Mélangez-les à la cuillère en bois avec le sucre et la poudre de noix de coco pour obtenir une pâte homogène.
- Pré chauffez le four à th.6 (180°). Placez une grande feuille de papier sulfurisé sur la lèchefrite de votre four. Déposez dessus des petits tas de la grosseur d'une noix, bien espacés les uns des autres, et prenez soin de façonner avec les mains des petites pyramides régulières avec la pâte à la noix de coco.
- Enfournez la plaque pour environ 12 à 15 minutes. laissez tiédir et décollez les rochers délicatement.
Mon grain de sucre
- Je n'ai pas nappé de chocolat, cette fois-ci...,
- Cette recette peut être le prétexte pour un atelier cuisine pour enfants ou petits enfants. c'est facile, ils en ont plein les doigts, ils adorent ça.
Mais on peut:
- Concasser 100 grammes de chocolat noir "dessert" et le faire fondre au bain-marie. Le légèrement légèrement tiédir, puis y tremper le fond des rochers. Ensuite, les poser en ligne sur une grille du four pour laisser durcir le chocolat.
Régalez-vous!
130 grammes de noix de coco râpée, 120 grammes de sucre en poudre, 2 blancs d'oeufs
Dans un saladier, versez les blancs d'oeufs. Mélangez-les à la cuillère en bois avec le sucre et la poudre de noix de coco pour obtenir une pâte homogène.
Placez une grande feuille de papier sulfurisé sur la lèchefrite de votre four. Déposez dessus des petits tas de la grosseur d'une noix, bien espacés les uns des autres, et prenez soin de façonner avec les mains des petites pyramides régulières avec la pâte à la noix de coco.
Enfournez la plaque pour environ 12 à 15 minutes.
"L'huile rouge"
"L'huile rouge"
Ma dernière potion magique...
Qu'est-ce-que c'est?
Tout simplement un macérat huileux de Millepertuis, Hypericum perforatum de son nom latin (Vive Linné et la dénomination bi nominale).
Elle peut s'utiliser seule ou entrer dans la composition de mélanges d'huiles essentielles ou de baumes.
Un don de la nature
La récolte est passée dans notre région.
Je vous promets une sortie récolte et une préparation pour l'été prochain.
Mais non! je vous entends...
Ça passe vite!
Rouge sang, je vous dis!
Elle a rejoint la réserve en attendant...
Des nouvelles du jardin
Il est 15:37 et ...
... les orages tant annoncés ne se sont pas produits... tant mieux, pas de dégâts;
Mais...
... pas de pluie bienfaitrice, non plus.
La nature a soif!
La Grande bardane ploie sous le poids de ses grandes tiges et de ses nombreux fruits.
Il faut pourtant qu'elle mène à bien ce cycle qui lui permet de transmettre ses gênes et de perpétuer l'espèce.
J'ai une certaine affinité avec les racines et la voir ainsi, courbée, me peine.
La bardane, la consoude et la scrofulaire sont quelques unes de mes racines préférées.
En fait, non.
Si je réfléchi bien, la berce, le rhumex elles aussi ont des racines de qualité et... lorsqu'on les assemble, alors là...
Les baumes que l'on confectionne sont magiques!
La plante de la femme...
L'Achillée millefeuille,
La plante de la femme, mais pas que...
On l'appelle aussi l'herbe aux militaires, aux charpentiers, aux soldats, à la couture, bref!
À toux ceux qui peuvent se blesser.
Venez la rencontrer!
Des nouvelles du jardin
Il est 19:20...
Les premiers nuages noirs annonciateurs de l'orage arrivent par l'ouest.
L'air est déjà plus frais...
Cela veut dire:
Pas de jardin tant que la terre ne sera pas ressuyée car on ne piétine pas une terre détrempée.
Mais,
il faut faire contre mauvaise fortune bon coeur car nous attendons tous la pluie:
La nature, les animaux sauvages et les animaux plus évolués (soi-disant) que nous sommes...
La tanaisie: Une plante très commune avec ses jolies fleurs. en fait, une seule fleur est un bouquet de fleurs à elle seule. Je vous la présenterais plus en détail.
Photos du jour
À 6 heures, ce matin, Il faisait presque frais dans la plaine
Je veux bien croire que les hivers y sont rudes...
Aujourd'hui, les vedettes sont:
- la tanaisie,
- le fenouil,
- le lin,
Je vous les laisse découvrir...
Le fenouil: la plante, les fleurs, les semences, une belle plante pour l'estomac.
Le lin: les graines sont prêtes pour la récolte. Une belle plante pour la santé au masculin, mais pas que...
"Promo découverte"
L'eau de sainte Rita,
Vous connaissez?
Non?
Alors, les affiches ci-dessous sont faites pour vous informer.
Envie d'essayer?
Le lien ci-dessous vous y aidera
Envie d'en savoir plus?
contact@eaudesainterita.com
L'HÉRITAGE UNIVERSEL L'élixir aux richesses ancestrales L'Eau de Sainte Rita est un complément alimentaire qui traverse les âges depuis le XVème siècle. Source de légèreté, cet élixir pr...
Reconnaissance de l'origan
De violents orages sont annoncés dans notre région
j'ai trouvé plus prudent d'annuler cette sortie.
Pour l'origan, ce sera terminé pour cette année, j'ai prévue une sortie reconnaissance et récolte de l'Achillée millefeuille pour le samedi 10 août.
Vous en saurez plus lundi.
Du coup...
Du coup...
j'ai envie de partager avec vous ce texte de Thierry Thévenin, président du syndicat des Simples.
"La fréquentation des plantes est sans doute l'antidote le plus puissant dont nous disposons face à l'agitation extrême et délétère qui envahit chaque jour davantage nos vies.
Emplir un panier, fleur à fleur, tout l'après-midi, les étaler sur une toile de coton, attendre trois jours, une semaine qu'elles soient parfaitement sèches avant de les ranger dans des sachets en papier.
S'arrêter sur une corolle, un calice, dessiner, regarder, identifier, imaginer, le fruit dans l'ovaire caché tout au fond de la fleur.
Intimité botanique.
Semer: attendre encore, les premiers germes, les feuilles, les vrilles qui s'enroulent imperceptiblement sur leur support où nous irons chercher, bien plus tard, les gousses promises.
À travers les saisons, les cueillettes, les espoirs et les surprises, (re) prenons le temps des plantes, elles apaiseront à coup sûr nos âmes tourmentées"
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Herbes de vie, cueilleur-herboriste, la volonté d'être simples
" Au temps des rendements forcenés sur fond de délabrement accéléré de l'environnement rural, les plantes aromatiques et médicinales revendiquent non quelque pureté mythique, mais la clause ...
https://www.herbesdevie.com/herbesdevie/web/herbes-de-vie-cueilleur-herboriste-en-limousin.html
Des nouvelles du jardin
On me demande toujours si "mes plantes" ne souffrent pas trop de la chaleur.
À quoi je réponds: Non!
Il ne faut pas oublier que la plupart sont des plantes sauvages et qu'elles sont tout à fait capables de se passer d'eau. Je n'arrose que celles que je viens d'implanter et celles qui sont cultivées.
Ce matin, j'ai arrosé à 6:00, c'est l'heure à laquelle la température est la plus basse. Il fait presque frais dans la plaine.
Avant, j'ai passé le débroussailleur pour pouvoir accueillir dignement mon groupe, samedi.
La veille, j'avais rempli un seau d'eau pour abreuver les insectes et les oiseaux qui souffrent de cette chaleur. Il va falloir s'y habituer et autant l'accueillir, cette chaleur, plutôt que de se plaindre, nous la supporterons mieux, ainsi.
J'ai pu, également, remercier l'équipe de la voirie du village qui, entre autres, s'occupe de la propreté de la route qui borde mon jardin et qui a récupéré le sac poubelle dans lequel je ramasse les déchets des "indélicats".
Timidement, le gingembre pointe le bout de ses feuilles...
Il est pourtant originaire d'Asie...
J'arrive à le faire pousser à la maison, ses belles feuilles hautes de 1 mètre se marient bien avec les autres plantes de mon intérieur.
Mais là, au jardin, sous cette chaleur...
J'ai tout d'abord cru que c'était une "mauvaise herbe" et j'ai tiré dessus, quelle a été ma surprise lorsque j'ai eu le rhizome dans les mains.
je ne me souvenais plus que je l'avais mis ici, je me suis empressée de le remettre en place, je verrais bien.
Quoi que, il se plait peut-être entre le fenouil en fleur et la verveine odorante...
Souvenez-vous
- La fleur mâle apparaît timidement,
- Au tour de la fleur femelle,
- La fleur mâle en plein épanouissement,
- Et à présent, sous mes doigts impatients, le fruit gonflé de réserves...
Angelica archangelica, l'angélique.
Au tour de l'angélique de se plaire au jardin...
On aperçoit sur la seconde photo, la gaine renflée qui protège les jeunes inflorescences.
Merveille de la nature!
La théorie de l'effondrement...
Je ne sais pas vous,
Mais cela fait plusieurs fois que je "tombe" sur des vidéos de ce genre...
Effondrement, collapsologie, ça interpelle,
Surtout lorsque Cyril Dion, réalisateur du film à succès "Demain" en parle.
1 heure de vidéo, ça fait beaucoup, mais le temps passe vite et, ce qui ne gâte rien, c'est intéressant.
À vous de voir ou... pas
Bonne lecture
![S01 E10 " L'EFFONDREMENT EST DEJA LA " CYRIL DION - [ NEXT ]](https://image.over-blog.com/s6DIuEkrPv2m_et6scZurJHkX6c=/170x170/smart/filters:no_upscale()/https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FGtw3VfBRzpk%2Fhqdefault.jpg)
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