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billets
Encore une belle journée...
Ce n'était pourtant pas matinée récolte...
Vous me demandez souvent comment je fais...
Journée type:
Encore une belle journée pleine d'énergie, aujourd'hui!
- Levée en pleine forme, avant le chant du coq de Paul et Hélène.
- En fait, je ne laisse plus le téléphone dans la chambre et je n'ai pas de réveil. Lorsque j'ai assez dormi, je me lève. Ce matin, lorsque j'ai pu avoir accès à l'heure, il était 4:15...
- Boisson du matin, dérouillage, un peu de repassage, une lessive étendue, un peu de couture sans faire de bruit...
- Et, dès que le jour pointe le bout de son nez, je file marcher 1 heure. Ce matin, c'était direction jardin car la chaleur s'annonçait intense, une fois de plus. Donc, 5:45: jardin. Qu'il faisait bon dans la plaine! je crois bien que j'étais la 1ère aujourd'hui...
- Une fois la batterie du rotofil épuisée, quelques ficelles redressées, j'ai récolté la Verge du Canada, la Tanaisie et l'Absinthe, je ne pouvais plus passer. Elles sont très prolifères.
Re ensuite:
- J'ai continué à explorer cette nouvelle cuisine qu'est la "crusine", que je découvre et qui me régale et dont je partage les photos avec vous au risque de vous lasser. Je me suis donnée comme objectif de réaliser une recette chaque jour et aujourd'hui, j'en ai fait deux. J'ai toujours des testeurs qui sont très objectifs et qui, ce soir, se sont régalés. Bien-sûr, il arrive qu'ils n'aiment pas trop et ils savent le dire.
Re re ensuite:
- Révision cet après-midi et préparation de la sortie récolte de dimanche.
- Repas en famille et je termine ma journée en votre compagnie.
Demain sera un autre jour...
Tant de choses à vous dire...
Col de la Croix Chabaud, Villard de Lans
Après...
- Quelques jours passés en hauteur,
- Le téléphone sur mode avion,
- Quelques belles balades dont le Vercors nord a le secret,
- La fraîcheur des journées passées à Villard-de-Lans,
Et me voilà de retour en pleine forme!
La suite en photos...
La Croix Chabaud
Une belle fourmilière
Gentiane jaune ou Gentiana luthea de son nom latin. Lorsque la plante n'a que les feuilles, on dit que l'on peut la confondre avec le Vérâtre qui pousse souvent à ses côtés et qui lui, est toxique. Une fois en fleurs, les deux sont facilement reconnaissables. Mais l'oeil exercé d'un herbaliste ne se trompera pas, même sans la fleur. Je vous invite donc à faire de la botanique afin d'assurer votre sécurité.
Histoire d'ombelle
Daucus carota, la carotte sauvage de la famille des Apiaceae, ancienne famille des ombellifères.
Je n'ai pas pu résister à l'envoi de ces photos prises au jardin, tôt ce matin.
Nous l'avons rapidement regardée, samedi, pour comparer son inflorescence à celle de l'Achillée millefeuille.
Ombelle et corymbe, vous faites la différence à présent, où peut-être faudra-t-il le redire pour bien l'ancrer en mémoire. C'est normal, au début
Comme elle est belle, cette ombelle! Admirez l'architecture! Pas un groupe de fleurs qui dépasse. Respect!
Et la belle fleur pourpre, au centre qui semble faire croire que la place est occupée par un insecte et qui semble dire: "Venez, la table est bonne!"
Et c'est bien de Daucus carota, la carotte sauvage dont il est question.
Belle médicinale mais piètre comestible. Nous n'avons plus les dents de nos lointains ancêtres pour venir à bout de sa racine.
Quand à Daucus sativa, la carotte cultivée, de belles propriétés nutritives mais côté médicinal: zéro.
Nous découvrirons Daucus carota lors de la prochaine sortie et elle va vous étonner.
Au fait!
Les inscriptions sont closes...
Complet
Et pour changer...
Ah! j'ai oublié, le fond de mon verre est rouge...
Et pour changer...
- Tagliatelles et curry de Damas dans l'eau de cuisson (merci Manon)
- Spaghettis de courgettes juste sautés à l'huile d'olive, saupoudrés de curry de Damas (re merci Manon),
- Le tout parsemé de graines germées d'Alfalfa.
Et pour les protéines?
- Végétales avec 2 cuillères de haricots blancs en salade,
- Animales avec 2 oeufs mollets.
Et pour la touche de sucré?
- Du chocolat noir à 70% de cacao. Gilles (Docteur en pharmacie, enseignant à l'ELPM) a dit qu'on pouvait...
C'est trop?
Il me faut bien tout ça pour recharger mes batteries!
Mais rassurez-vous, je pratique le jeûne intermittent jusqu'à demain midi.
Des nouvelles du jardin!
Récolte du matin
Je suis allée au jardin tôt ce matin
7 heures, à la fraîche, afin d'éviter les 31° annoncés; il faisait frais et tout était paisible.
1ère récolte de pommes de terre, essai d'une nouvelle façon de les cultiver.
Juste posées à terre, chaque pomme de terre recouverte de 2 poignées de terreau, le tout recouvert de paille.
La plantation et la récolte s'en trouvent facilitées et le résultat est bien là!
Chagrin!
Réaction à chaud!
Chagrin!
Même s'ils sont, paraît-il, trop nombreux, chagrin quand même!
Un petit renardeau trouvé au milieu de la route, ce matin, lors d'une énième reconnaissance de la sortie botanique prévue le samedi 4 juillet.
Je l'ai déplacé et déposé respectueusement, dans l'herbe, sur le côté de la route sous le regard embrumé de Laurie.
Heureusement, la nature et les plantes, ont réussi à nous faire oublier ce triste incident jusqu'à ce que je reprenne les photos du jour...
Tristesse...
Nouvelles!
Quelques nouvelles...
- Le jardin se porte à merveille, les plantes sont magnifiques. Si vous passez de temps en temps ou régulièrement, vous avez pu le vérifier.
- Afin d'approfondir certaines notions qui me semblaient importantes, j'ai "entamé" une nouvelle formation et cette fois, c'est l'école de Naturopathie qui m'a ouvert ses portes.
- Les contraintes liées au covid-19 ayant été revues à la baisse, les sorties de groupes vont pouvoir reprendre. Visites du jardin, sorties botaniques et sorties récolte vont être à l'ordre du jour.
- Les sorties botaniques seront proposées à l'avance et les sorties récolte 2 jours avant la date prévue, en fonction de l'avancement de la floraison.
Plus de détails dans la soirée.
Nouvelles!
De belles photos du jardin en vue aérienne
Un beau cadeau aujourd'hui!
L'envoi de cette belle photo du jardin en vue aérienne.
Le jardin est vu de haut et l'on distingue bien les parcelles.
Vous ne verrez plus ces pancartes...
...Le long du sentier qui relie la Sauvagère au sentier du Paradis. Cela fait plusieurs fois que ces pancartes sont déplacées, je ne veux pas m'épuiser dans des luttes stériles.
Je me désengage de l'entretien de ce sentier et des futures sorties botaniques prévues en ce lieu.
Bébés à adopter...
Aesculus hippocastanum
Si vous n'habitez pas trop loin de chez moi et que vous avez de la place,
Je cherche 3 familles d'accueil pour 3 bébés marronniers d'Inde. Oui, je sais c'est un arbre imposant mais tellement magnifique!
J'ai planté 6 marrons cet automne, lors de ma récolte dont le but était de faire une alcoolature pour les troubles circulatoires.
Et...
Ils ont tous répondu: présent!
J'en ai "casé" 3 et il m'en reste 3...
Je ne veux pas les détruire et une vie en pot, pour un arbre, c'est pire qu'une cage.
Alors! vous en adoptez-un?
La maman alimente encore son bébé, mais il est prêt à prendre le relais. Feuilles pour la photosynthèse et racines bien développées pour s'alimenter. Comme c'est beau!
Ce qui se passe sous terre: un racinaire déjà bien développé.
