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Dans la série "Les plantes du jardin"
Les belles fleurs de l'hysope
Notre tour des plantes de la parcelle "Ostéo-articulaire" est terminé pour l'instant. D'autres plantes y seront accueillies très bientôt et je vous les présenteraient le moment venu.
Nous avançons un peu et gagnons la parcelle qui abrite les plantes du système respiratoire.
La visite débutera demain...
Vous pourrez y trouver:
- L'aigremoine,
- L'aunée,
- Le bleuet,
- Le bouillon blanc,
- La bourrache,
- Le coquelicot,
- La guimauve,
- l'hysope,
- La mauve,
- Le lierre terrestre,
- La moutarde,
- L'origan,
- Le plantain,
- La pulmonaire,
- La rose trémière,
- Le thym,
- La violette.
Il manque encore: L'euphraise, le marrube blanc, la myrte, le sisymbre, le tussilage, mais j'ai bon espoir...
Chouette!
Chouette!
La phrase du jour!
"Nous avons tous les mêmes valeurs, même si notre mental tente de nous convaincre du contraire"
Les Asteraceae...
Shéma: Pédoncule, réceptacle recouvert de l'involucre et fleurs insérées sur le réceptacle.
Pour de vrai: pédoncule, réceptacle recouvert de l'involucre et fleurs insérées sur le réceptacle.
Enfin!
Le voilà quand même cet article sur la famille des Asteraceae...
C'est pas trop tôt, depuis le temps que tu nous en parle...
C'est la famille la plus importante par le nombre des espèces. Elles se caractérisent par leur capitule.
Cet article a pour but:
- De faire la différence entre les fleurs ligulées et les fleurs tubulées.
- De faire connaissance avec le capitule et l'involucre.
Le réceptacle peut être plat, creux ou bombé.
Involucre fait de bractées se terminant par de petits crochets. Fleurs tubulées.
Les Asteraceae sont des plantes un peu spéciales.
Depuis que je vous parle d'inflorescence, vous avez compris que c'est une réunion de fleurs.
En fait, une asteraceae est un véritable bouquet de fleurs. Lorsqu'on les regarde de près, on s'aperçoit que ce que l'on prenait pour une fleur unique est une multitude de petites fleurs insérées sur le réceptacle que l'on appelle capitule.
Le capitule est souvent entouré de petites feuilles que l'on appelle des bractées.
L'involucre est l'ensemble des bractées qui entourent le capitule et qui peuvent être libres et compactes ou soudées ensemble à la base de l'inflorescence.
Capitule de fleurs ligulées à la périphérie et tubulées au centre sur un réceptacle bombé.
Souci, Calendula officinalis
Les fleurs composant les inflorescences d’Astéracées prennent des formes variées.
On trouve souvent deux types de fleurs :
- Les fleurs externes sont ligulées (et ressemblent ici à un grand pétale jaune),
- Les fleurs internes sont tubuleuses (en forme de petit tube).
Les fleurs tubuleuses assurent les fonctions reproductrices de la plante, tandis que les fleurs ligulées sont stériles et servent à attirer les insectes pollinisateurs grâce à leur couleur jaune.
Le capitule peut n'être composé que de fleurs tubulées, que de fleurs ligulées ou les deux.
Exemple: pour la chicorée, toutes les fleurs sont identiques et ligulées. Chez la bardane elles sont toutes sont tubulées.
La suite en images...
La grande marguerite: réceptacle, fleurs tubulées au centre et ligulées à la périphérie.
C'est l'involucre de l'artichaut que l'on mange.
La chicorée, cichorium intybus, fleurs ligulées.
Et pourquoi pas des amaretti?
Des amaretti?
Il y avait longtemps que je n'en avait pas fait...
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes environ
Ingrédients pour 15 Amaretti: 2 blancs d'œufs, 180g de poudre d'amandes, 150g de sucre en poudre, 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères, 50g de sucre glace.
Recette:
1 - Faire préchauffer votre four thermostat n°7.
2 - Dans un saladier, monter les blancs en neige pas trop ferme puis incorporer le sucre en poudre. Fouetter à nouveau pendant 2 minutes.
3 - Incorporer ensuite la poudre d'amandes et l'extrait d'amandes amères puis mélanger délicatement avec une cuillère en bois ou une spatule.
4 - Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et y déposer des petits tas de la préparation à l'aide de deux cuillères. Ne pas trop les rapprocher car la pâte peut s'étaler un peu.
5 - Enfourner pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Chouette!
Chouette!
La phrase du jour!
"Pas besoin d'être deux pour faire la paix. Un seul suffit... et cela doit être vous. La paix commence et se termine en chacun de nous".
Botanique appliquée...
Zygomorphe, actinomorphe, gamopétale, dialipétale...
C'est quoi ce charabia?
Chaque fois que je vous parle de botanique appliquée, vous y avez droit... Il va falloir vous familiariser avec ce vocabulaire et vous allez voir, c'est passionnant!
Quelques images pour bien comprendre
Fleur actinomorphe
Pour nous expliquer, on nous dit:
"La symétrie florale est une caractéristique phénotypique assez générale des fleurs, dont les divers verticilles s'organisent selon un ou plusieurs plans de symétrie. La plupart des fleurs admettent un axe de symétrie (symétrie radiaire) et sont qualifiées d'actinomorphes ou polysymétriques, celles n'ayant qu'un plan de symétrie (symétrie bilatérale) étant dites zygomorphes ou monosymétriques. Dans ce cas toutefois la zygomorphie peut s'appliquer à certains verticilles floraux (corolle, androcée) mais pas à tous, le calice par exemple pouvant être actinomorphe".
Vous avez compris?
Non?
Toujours pas?
Pas de soucis, moi non plus au début...
Pour faire simple, une fleur actinomorphe est une fleur que l'on peut découper, en rayons, plusieurs fois, elle représentera toujours le même motif.
Fleur zygomorphe
Alors qu'une fleur zygomorphe...
Ne peut être découpée que sur deux plans si l'on veut avoir le même motif.
Lavatère maritime, dialypétales
Ipomée, gamopétales
Pour les termes dialypétale et gamopétales, vous allez voir, c'est beaucoup plus simple:
- Une fleur est dialypétale quand ses pétales ne sont absolument pas soudés, même pas à leur base, en un tube.
- Une fleur est dite gamopétale (de gamos: mariage) quand ses pétales sont soudés entre eux. La fusion s'opère sur une longueur plus ou moins importante, formant un étui, une coupe ou un tube.
- Et ... C'est la même chose pour les sépales (calice).
Dialysépales, sépales non soudées du bouton d'or.
Gamosépales, calice soudé du Lamier blanc.
Me reste plus qu'à vous présenter le réceptacle...
Afin que vous soyez bien à l'aise pour l'article des Asteraceae...
En botanique, le réceptacle floral est constitué par l'extrémité plus ou moins élargie du pédoncule floral (extrémité de la tige) sur laquelle sont insérées les pièces florales : le calice (sépales), la corolle (pétales), les étamines et le pistil.
Réceptacle
Chouette!
Chouette!
La phrase du jour!
"Personne ne peut vous quitter, vous seul le pouvez."
Au fait!
Au fait!
J'ai rouvert "lagazettedesjeudis".
Sans mot de passe.
Vous étiez nombreux à faire cette demande pour revoir les articles et les recettes que vous avez aimé.
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lagazettedesjeudis.overblog.com
Finalement, j'y suis retournée! Où? À Colombier-le-Vieux Les branches m'attendaient toujours, les bourgeons bien à l'abri. Un beau soleil m'a accompagné, une belle récolte, une offrande en ...
Des nouvelles du jardin...
Les plantes, même sauvages...
Même capables de résister à la sécheresse, au froid, aux intempéries diverses et variées ont été enchantées lorsque la pluie fut venue...
Tôt le matin, sous la rosée et les premiers rayons du soleil, elles sont toujours éclatantes et débordent de vitalité. Une visiteuse matinale, a pu apprécier l'odeur envoutante de la Belle de nuit (Mirabilis jalapa) qui n'avait pas encore refermé ses corolles pour la journée.
Chaque matin, elle m'accueille de son lourd parfum.
Une exubérance étonnante:
Vous allez pouvoir découvrir dans les images qui suivent leur fière allure.
- Les Bardanes ont des feuilles magnifiques, ça promet pour l'année prochaine. Les feuilles trouées par la grêle sont réparées. Après tout, c'est LA plante du système cutané...
- Le Bouillon blanc, lui aussi, promet une belle floraison pour l'an prochain. Ses belles feuilles de velours ont une taille impressionnante.
- La Grande Aunée, donne aussi dans le gigantisme. Sa dernière feuille, est de belle taille.
- La Bourrache que je croyais disparue a essaimé. Elle envahit tout. D'ailleurs, si vous voulez quelques plans, faites-vous connaître à l'aide des commentaires ci-dessous.
- Mirabilis jalapa comme je la trouve chaque matin. Resplendissante et odorante.
- La Verveine odorante dans tous ses états.
- La Chélidoine que je croyais assoupie jusqu'à la prochaine saison, s'est réveillée sans l'aide d'un prince charmant.
- Les Potirons sont devenus fous...
- La Verge d'or n'arrive plus à porter ses lourdes inflorescences.
- La Mauve se croit au printemps et c'est reparti pour un tour...
- La Guimauve se trompe également de saison... Voilà ti pas qu'elle offre ses fleurs...
Bardane, Arctium lappa, promet de belles fleurs pour l'an prochain
Bouillon blanc, Verbascum thapsus, et ses belles feuilles de velours.
La grande Aunée, Inula helenium, et ses belles feuilles.
La Bourrache, Borago officinalis, a des idées invasives...
Belle de nuit, Mirabilis jalapa, sous les premiers rayons du soleil.
La chélidoine, Chelidonium majus se réveille.
Les potirons sont devenus fous...
La verge d'or, Solidago canadensis, n'en peut plus de supporter ses fleurs...
La mauve, plus verte que jamais... Les fleurs ne sauraient tarder.
Et la Guimauve, elle se croit où? Dans le Cotentin?
Le plateau de Payonnère...
Petite rando bien sympathique!
Connaissez-vous le plateau de Payonnère?
Non?
Dommage!
Vous perdez quelque chose!
Une diversité floristique incomparable!
Un mercredi par mois j'ai à faire à Villard-de-Lans, donc, j'en profite pour randonner, repérer, déterminer, récolter, photographier, etc.
Mercredi, le but était de rapporter quelques photos d'Asteraceae pour l'article qui va suivre.
Une petite balade toute en douceur , que je vous offre bien volontiers, comme je le fait chaque semaine;
7 km environ, peu de dénivelé, peut-être 300m à tout casser et encore... Une petite balade bien sympathique, à faire en famille ou... pas.
Finalement, les photos ont été prise au jardin, ce matin, celles de Villard étaient troubles à cause du vent coquin...
Parcours très bien balisé
